(1)热量需求:在开始阶段,肾移植术后病人的每日热量摄入应保持在6276千焦(1500千卡);如果病人康复情况良好、病情稳定,一周后可以逐渐增加热量摄入至10460千焦(2500千卡)/日。
(2)蛋白质:在进行肾移植手术后的最初阶段,根据每日每公斤体重0.8克的比例供给蛋白质,需密切监测病人血液中的尿素氮和肌酐水平,根据这些肾功能指标的变化,随时调整蛋白质的摄入量。肾功能逐渐好转后,应逐渐增加蛋白质的摄入量,直到每天每公斤体重摄入1.2克。移植肾恢复功能后,每天摄入蛋白质总量可高达80克,所摄入的蛋白质应当是高生物利用度且质量优良的蛋白质。(3)对于接受肾移植手术的患者来说,由于需要应对排异反应,他们会接受高剂量的糖皮质激素治疗,这会导致糖耐量降低、血糖升高,甚至可能发展成继发性糖尿病。因此,需要适度限制糖类的摄入,糖类应占总热量的50%至60%。
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