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火锅麻酱该如何调最有营养呢?
龚响滨 主任医师 回答时间:2024-05-09
冬季一般都是吃火锅的好时候,每家餐厅都会有自己独特的麻酱调料。由于每个人的饮食习惯和口味不同,所以制作方法也各有不同。虽然麻酱只是一种调味料,但一般而言,比较有营养的是芝麻酱。芝麻酱不仅富含蛋白质,而且吃起来香气扑鼻,可以有效增进食欲。此外,还可以将麻酱加入沙拉中,这样的搭配有助于多吃新鲜蔬菜,增加体内维生素的摄入量。
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