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应该怎么挑选水果?
秦霁辰 主任医师 回答时间:2024-05-09
在市场上,红富士是卖得最好的苹果之一。 优质的红富士苹果表皮应该是白中透红的,颜色越均匀代表味道越正宗,而且表面应该有条条红色纹路,从果柄处一直延伸到底部。在市场上销售最广泛的梨品种主要是皇冠梨和雪梨。选择皇冠梨时,应关注其外皮颜色是否洁白,外表是否光滑细腻。若皮肤呈现发黄色,可能会出现黑心现象;若外表不光滑,有高低不平的感觉,果肉内可能含有硬块。澳洲梨的品质通常可以通过外表来判断,外表越粗糙的可能性越大里面有黑心部分。观察香蕉果柄的颜色,如果黑色延伸到底部,表示内部可能已经腐烂。选择香蕉时需留意三点:首先,检查是否在运输过程中受到撞击;其次,观察整把香蕉的形态,每根香蕉都应适中,果形应圆润无棱角,整体外观整齐;最后,检查颜色,表皮应整体呈黄色,无杂质,若出现黑色或斑点则表明已经过熟。购买水果时,切勿受水果外表的吸引影响。不要被商家的推销诱惑,避免购买劣质水果。
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