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美国为什么禁止吃虾青素?
柳湛郁 副主任医师 回答时间:2024-05-09
美国并未禁止食用虾青素,只是宣布禁止含有化学合成虾青素的保健食品。虾青素是一种天然色素,具有抗氧化作用。口服天然虾青素可以改善亚健康状况,提高免疫力,改善慢性疾病等。然而,化学合成的虾青素在生产过程中存在污染风险,降低了其生物利用和安全性,限制了其应用效果。因此,可以选择南极磷虾油作为替代。其主要成分包含磷虾油、亚麻籽油、甘油、山梨醇等,富含虾青素。科学配比每粒含200mg磷虾油、300mg亚麻籽油,具有净化血管、辅助溶解血栓、保护心脑的功效。
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