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孕妇要怎么补铁才好呢?
蓬晶希 副主任医师 回答时间:2024-05-09
在怀孕前和怀孕初期,我们应该开始注重多食用瘦肉、家禽、动物肝、鸭血、猪血、蛋等富含铁元素的食物。 豆制品富含铁元素,并且肠道吸收效果较好,需要注意适量摄入。 多吃主食时,建议选择面食,因为面食比大米富含铁,且更易被肠道吸收。多吃含铁食物是有助于增加铁的摄入量的。水果和蔬菜不仅可以补充铁,其中富含的维生素C还可以帮助促进铁在肠道的吸收。烹饪时尽量使用铁制炊具,比如铁锅和铁铲,这些传统的炊具在烹饪过程中会释放一些微量的铁屑,溶解在食物中形成可溶性铁盐,有利于肠道吸收铁。铁是身体必需的元素之一,与钙元素密切相关,因此建议孕妇在补充铁的同时也需记得补充钙和其他营养元素。
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