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海带应该怎么做着吃?
滑翊金 主任医师 回答时间:2024-05-10
西红柿海带汤【食材】50克西红柿汁,250克水发海带。2个鲜柠檬挤汁备用,50克奶油,少许酱油、精盐,适量高汤。【制作步骤】1.将水发海带冲洗干净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。2.然后在高汤中加入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开后倒入汤碗内即可。凉拌海带 海带丝100克、2瓣蒜、1根辣椒、1大匙酱油、2小匙黑醋、1/4匙盐、1/4匙味精、1/2包代糖、数滴麻油。 做法:蒜拍扁,辣椒斜切片。将配料放在大碗中备用; 煮开半锅水,将海带丝放入烫2分钟左右,捞出放入装有配料的大碗中,搅拌均匀。海带还有去火的效果,因此体质偏寒的人要注意不要多食用。
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