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补钙第一名的蔬菜?
奚璟琰 主任医师 回答时间:2024-05-14
钙质最丰富的蔬菜之一是芥蓝。 根据营养学家的研究,芥蓝是含钙量最高的蔬菜之一,每100克中含有约135毫克的钙。此外,芝麻叶、乌骨鸡、西兰花、芦笋、菠菜、苋菜、油菜、豆皮等蔬菜也富含钙。对于素食者或容易患骨质疏松的人群,无论男女都应适量增加摄入含钙蔬菜来满足身体需求。然而,应注意高含钙不代表高吸收率,还需要结合其他饮食习惯和营养搭配来保持健康。
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