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抗癌第一豆是什么豆
邴乐曼 主任医师 回答时间:2024-05-14
目前尚无确凿证据表明任何豆类具有抗癌效果。虽然豆类食物中的膳食纤维和大豆异黄酮等成分可能有预防癌症的作用,但将其标榜为“抗癌明星豆”显得言过其实。大豆有降低雌激素水平的作用,可作为乳腺癌的辅助治疗,但在食用豆类时,应注意加工方式,避免过度精细加工,每日摄入量不宜超过50克,长期食用才会对预防癌症产生有效作用。
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