薄荷香蒜片被推荐用于有效降低血压和血脂。在临床试验中，大蒜显示出对高血压有显著的改善效果，即使是在极端高血压患者身上也有降血压的作用。 经过实验证实，给患有高血压的狗喂食大蒜提取物110天后，狗的血压接近正常水平。大蒜可以抑制胆固醇的产生，提高纤维蛋白溶解系统的活力，防止血栓素的形成，减少血小板的粘附和聚集，促进血小板解散，有助于预防心血管疾病的发生。大蒜降低血脂已经成为全球潮流，因为它有药食同源的特点，符合高血脂终身治疗的标准。大蒜提取物中的硫化合物和硒是抗氧化防御体系的关键组成成分，它们可以抑制自由基的产生，清除体内已有的自由基，有效预防自由基对身体造成的损害，降低罹患癌症等疾病的风险，并延缓身体老化的过程。大蒜中的蒜素含量低，且不太稳定，因此通常食用大蒜很难摄入足够的蒜素。将大蒜转化为营养补充剂后，再加上肠溶包衣，在制成保健食品时，能够有效保留蒜素的含量、活性和吸收率。同时经过去味处理，能够减轻异味并减少对肠胃的刺激，食用起来也更加方便。