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排名第一的补脑蔬菜?
薄冉嫚 主任医师 回答时间:2024-05-14
并没有所谓“排名第一的补脑蔬菜”。然而有一些蔬菜对大脑功能有积极影响。根据研究表明,菠菜、绿叶蔬菜和豆类富含的营养素和抗氧化物质有益于大脑功能。这些蔬菜含有维生素E、叶酸、卵磷脂、维生素B12和叶黄素等成分,被认为有助于神经系统健康。此外,西兰花、南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、花椰菜等蔬菜也有益于大脑。此外,鱼类和坚果也是著名的“补脑食物”,因为它们含有多不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于维持神经系统健康和正常思维功能。
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