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怎样炖排骨汤比较好吃?炖排骨怎么吃有营养?
赵研静 主任医师 回答时间:2024-05-14
您好,制作美味的炖排骨汤需要注意排骨的选择、作料搭配以及火候掌握这三个关键点。接下来分享一下制作美味炖排骨汤的方法。首先,准备1斤仔排、老姜切丝和细葱切段。然后将排骨洗净,焯水煮20分钟,每5分钟搅拌一次。待排骨变色变熟时,加入生姜和盐,继续煮至差不多熟透时,加入适量醋,一锅美味的炖排骨汤就完成啦。
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