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小吊梨汤为什么叫小吊
祖利澎 副主任医师 回答时间:2024-05-14
小吊梨汤之所以被称为小吊,是因为以往用于盛装梨汤的容器是铜制的提吊,一吊即为一壶。小吊梨汤是老北京著名的小吃,由雪梨、银耳、枸杞、冰糖等几种食材熬制而成,具有清热润肺、祛痰止咳、养阴润肠等功效,能够缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽、咳痰、便秘等症状。但需注意的是,梨具有寒凉性质,因此孕妇、脾胃虚寒的人群应减少食用,以免引起腹泻等不适,或对孕妇和胎儿产生不良影响。
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