胡萝卜的根部肉质富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素、钾、钙和磷等营养物质。每100克鲜胡萝卜富含1.67至2.1毫克的胡萝卜素,比番茄高出5至7倍。食用后,胡萝卜素经消化分解成维生素A,有助于预防夜盲症和呼吸道疾病。菠菜是绿叶蔬菜中的一种,富含多种营养素。菠菜叶中的锌含量在56至68毫克/公斤之间,叶酸含量为1.22微克/克。此外,菠菜中含有丰富的氨基酸、叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B和新-β-胡萝卜素,能有效清除体内毒素。俗话说“烟酒一家”,若要戒烟,也需要少喝酒甚至不喝。此外,戒烟一定要坚持才能成功。
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