通常情况下，鱿鱼是可以食用的，引起结石疾病的原因有多方面，胆结石可能与高胆固醇饮食有关，而肾结石主要与草酸摄入过多有关。注意控制肾结石的方法包括：减少钙的摄入，避免食用富含草酸盐的食物，例如豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和十字花科蔬菜。胆结石患者应避免食用高胆固醇和高脂肪的食物，以及烟、酒、咖啡等。胆结石患者不宜摄入高胆固醇的食物，如肥肉和动物内脏。平时应少食刺激性食物、碳酸饮料和酒精，三餐定时定量。肾结石患者应减少食用盐、罐头和加工食品，限制钙的摄入不超过500毫克，避免食用高钙食物和含嘌呤的食物，如动物内脏、水产品和豆类。