患有肾炎的人通常建议以低蛋白饮食为主。当肾小球滤过膜受损时，会导致原本不应该泄漏的大量蛋白质通过受损的肾小球滤过膜泄漏出来，摄入高蛋白饮食可能会加重这种损伤。此外，体内摄入的蛋白质会分解成多种代谢废物，需经由肾脏排出体外，会增加肾脏清除废物的负担，因此肾炎患者应限制蛋白质摄入量，以减轻肾小球过滤的负担，从而帮助减轻肾脏负担。可以适量食用一些优质蛋白食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼等，此外还应注意低盐、低脂饮食。