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黄曲霉菌怎么才能被杀死
嵇正天 主任医师 回答时间:2024-05-20
黄曲霉菌可以在高温下被杀死,也可以在碱性环境下被杀死。黄曲霉菌发霉的食物通常含有致癌成分,高温会导致霉菌扩散;因此,在280℃以上的高温下能有效杀死它们。另外,使用小苏打等碱性物质也有助于消灭黄曲霉菌。
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