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肾功能衰竭可食制作过黑蒜吗
郎虹耘 主任医师 回答时间:2024-05-24
肾功能损害是一种严重的肾脏疾病,日常饮食应遵循低盐低脂高质量蛋白的方式。如有食欲吃黑大蒜,应少量适量,不宜过量。因黑大蒜为发酵食物,多食可导致体内摄入过多钠,不利于疾病治疗。除此之外,饮食应清淡为主,烹饪时尽量避免油炸,避免摄入过多油腻食物。
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