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肾功能异常可以喝豆浆吗
皮宁滔 副主任医师 回答时间:2024-05-24
肾功能异常的病人不宜频繁饮用豆浆。因为豆浆属于豆类食品和豆制品,含有大量植物蛋白,必需氨基酸丰富,营养价值较低。在代谢过程中,由于肾功能异常,无法完全排除其代谢产物,增加肾脏负担,导致体内血肌酐和尿素氮升高。对于肾功能异常者,在饮食调理方面,尤其是蛋白质摄入应选择优质低蛋白饮食,优质蛋白主要来源于动物蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。烹饪时应注意减少盐的使用。同时,需低脂饮食,避免摄入植物蛋白,如豆类及其制品。
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