吃阿胶不会造成肾阴虚，因为阿胶是一种中药，味道甘甜，性质平和，归属于肺、肝、肾经络，具备滋阴、补血、止血等功效。它可以治疗热病伤阴、肾阴不足、心火旺盛、心烦失眠等症状。通常可与黄连、白芍一同搭配使用，治疗温病后期、真阴耗竭、阴虚风动等情况。也可以与龟甲、鸡子黄搭配使用，治疗血虚、血寒、崩漏、月经过多等症状；此外，还可以与熟地黄、当归、白芍一起搭配使用。