患有慢性肾病的患者,由于肾小球滤过率功能下降,因此对钾的排泄也会减少。因此,由于肾小管的功能减弱,导致对钾的重吸收功能也受到影响,从而可能引发患者出现高钾血症的情况。我们应该如何通过饮食预防高钾血症呢?通常来说,富含钾的食物主要是水果和蔬菜,对于患有慢性肾病的患者来说,摄入水果就不能像健康人那样随便吃,比如说一次吃大西瓜的几瓣就是不可以的。建议病人每天只选择一种水果,并每次食用一小份,量要很少。对于蔬菜,我们也建议病人不要生吃,而是先经过水烫处理,倒掉水后再下锅炒。这样做可以显著减少富含钾的成分。因此,在处理肉类食品时,建议大家将肉放入冰箱中冷冻一段时间,这样也可以降低含钾量。病人如果不注重饮食,摄入过多钾元素,可能会导致高钾血症,引发严重的心律失常,威胁生命安全。
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