要使羊皮变软，通常需要经过以下几个处理步骤：

1. 浸泡和清洗：将羊皮浸泡在清水中，通常需要浸泡几个小时到一天不等，以去除皮肤中的杂质和残留脂肪。浸泡过程中可以适当添加盐和石灰，进一步软化皮革。

2. 去毛：浸泡后，可以用专门的工具或化学方法去除羊皮表面的毛发。这一步骤的目的是清理皮肤表面，使其更加光滑。

3. 鞣制：这是软化皮革的关键步骤。通常使用植物鞣剂（如单宁）或化学鞣剂（如铬盐）进行鞣制。鞣制过程可以使羊皮纤维交织更紧密，并赋予其柔韧性。这一步骤可能需要数天时间，以确保鞣剂充分渗透皮革。

4. 中和和漂洗：鞣制完成后，需要用碱性溶液中和羊皮中的酸性成分，并彻底漂洗干净，以去除多余的化学物质。

5. 干燥和揉捏：漂洗后的羊皮需要逐渐干燥，过程中要进行反复揉捏。这一过程有助于保持皮革的柔软性。揉捏时也可以加入适量的皮革油或脂肪，进一步增加柔软度和延展性。

6. 整理和抛光：通过打磨和抛光，提升皮革的光滑度和手感，使羊皮变得柔软且富有弹性。

通过以上处理步骤，可以使羊皮变得柔软、耐用，并适合制作各种皮制品。