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鸽子要炖什么比较好吃?
王风辛 主任医师 回答时间:2024-05-09
其实鸽子的种类并不重要,重要的是如何烹饪才能让它好吃。接下来我要教大家如何制作老鸽煲绿豆。首先准备一只鸽子和65克肉,还需要两把绿豆、四片生姜、陈皮和盐。然后在锅里倒入适量清水,把清洗干净的鸽子和肉放入锅中。将绿豆清洗干净,生姜切片后也清洗干净,全部加入锅中。开大火,盖上锅盖等汤汁煮沸后转小火煲100分钟即可。
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