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哪些水果是酸性的,怎么区分
蒋岱蔚 副主任医师 回答时间:2024-05-10
首先,需要澄清一个概念,即酸性水果并不意味着水果本身就是酸的。因此,不能说所有酸味水果都是酸性水果。相反,一些甜味特别浓的水果也可能是酸性的。口感酸的水果实际上是属于碱性水果。“酸”在这里是一个总称。酸性水果包括苹果、香蕉、李子、梅子、蜜饯以及干果等。酸性水果之所以是酸性的,是因为它们富含多种金属元素,如钾、镁、钠。这些水果有助于促进身体新陈代谢。我们不能单单从味道上去判断水果是否为酸性。
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