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西红柿可以和黄瓜一起吃吗?
齐奕 主任医师 回答时间:2024-05-10
尽管人们常说生活中喜欢把西红柿和黄瓜放在一起食用,也许并没有引发不适的现象,但从营养健康的角度来看,西红柿和黄瓜不宜搭配食用。因为同时食用西红柿和黄瓜可能导致营养元素缺失。西红柿富含维生素C,而黄瓜中含有可分解维生素C的酶,这可能导致二者的维生素相互分解,不利于身体健康。
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