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莴笋怎么炒?有什么功效?
洪尚珍 副主任医师 回答时间:2024-05-13
莴笋经一般的炒菜手法烹饪后味道鲜美,对身体确实有益处。莴笋富含碘,食用后可有镇定作用,有助于缓解紧张情绪,对促进睡眠也很有帮助。此外,莴笋含有乳汁和丰富的植物纤维,有助于促进胃部消化腺和胃液分泌,提升消化系统功能,促进排便,对缓解便秘症状有积极作用。此外,莴笋还有助于改善肝脏功能,
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