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山茶籽油有哪些功效?
卓冶衡 副主任医师 回答时间:2024-05-13
与普通植物油相比,山茶籽油更为优越。因为山茶籽油富含氨基酸和人体所需的营养物质,更容易被人体吸收。与普通植物油相比,山茶籽油的反式脂肪更少。因此,在炒菜时,山茶籽油产生的油烟也更少。因此,如果经济条件允许,食用山茶籽油更佳。如果经济一般,植物调和油也是一个不错的选择。
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