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如何炖排骨汤最有营养
经桢敏 副主任医师 回答时间:2024-05-13
煮排骨汤的步骤相对简单,但若想让排骨更为营养,就需要注意一些烹饪技巧。一般来说,具体步骤如下:准备好排骨,切块后洗净,然后倒入锅中煮沸并倒掉水,再加入适量清水,这一步骤能够确保排骨的清洁。待水煮沸后,加入姜片、八角和香菇,焖煮四十分钟,一锅美味又富营养的排骨汤就可以享用了!
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