初乳里的活性成分比普通牛奶高很多,也有着与众不同的味道,因此最好与主食一起食用,效果会更好。
牛初乳可与果汁搭配食用,也可以与其他冲剂饮料混合,例如橙汁、西瓜汁等水果类饮料,或者豆浆等一起混合饮用,但应避免与碳酸饮料混合饮用。与果汁搭配会更好。也可以搭配奶粉一起食用,因为牛初乳的营养成分相对稳定,未能完全符合人体需求,因此与普通奶粉一起食用,能综合提升营养效果;另外普通奶粉中的乳蛋白,对牛初乳的活性成分有保护作用,在二者共同配合下,牛初乳的功效更容易得以实现。最后,牛初乳是所有乳制品中化学成分最接近人类母乳的一种天然食品,其生物功能活性成分与人类母乳具有相同来源。对婴儿和幼儿来说具有特殊的营养功能。
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