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青蛙肉能吃吗,有何副作用?

青蛙肉能吃吗,有何副作用?

发布时间: 2024-05-14 21:23:21 阅读量:6182

1条回答

花顺宣 主任医师 回答时间:2024-05-14

想品尝青蛙肉的话,最好到市场购买人工养殖的田蛙,避免食用到寄生虫。在烹饪时要确保高度清洁和高温处理。青蛙肉非常有营养价值,但由于青蛙对益虫有帮助,最好不要捕捉野生青蛙食用。野生青蛙很可能带有寄生虫,即使经过高温烹饪也无法完全杀灭,食用后可能残留寄生虫对健康有害。已经有多起案例证明了这一点,还是不要因贪食而伤害健康。

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