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保护心脏的蔬菜第一名?
娄炯怡 副主任医师 回答时间:2024-05-09
心脏健康蔬菜排第一的是绿色蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。这些蔬菜富含叶绿素、维生素C、维生素K、叶酸、钾、镁和纤维等营养成分,有助于降血压、调血糖、减血脂和预防心脏病。绿色蔬菜如绿叶芥菜、菠菜、羽衣甘蓝、芥菜、莴苣、油菜等叶子浓郁,更富营养,推荐适量食用。此外,其他颜色的蔬菜如紫甘蓝、西葫芦、红萝卜也富含多种养分,有助维持心脏健康。
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