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皂角米有毒为什么还吃
薛鑫照 副主任医师 回答时间:2024-05-14
皂角米具有毒性,但毒性不算太强,只要控制好用量,依照正确方式操作,一般不会损害身体健康。皂角米是一种中药材,具有较高的经济和药用价值,富含皂苷、皂素和皂角苷,对身体有一定影响。过量食用皂角可能对肝脏和肾脏造成重要伤害,可能导致肝脏变性和坏死,长期食用需谨慎。
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